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Budelli per salsicce

Scegliere il giusto budello per salsicce ha un impatto diretto sul gusto e sull'aspetto del prodotto finale.
Il nostro team ti assisterà nella selezione della soluzione ottimale, personalizzata in base alle specifiche della tua ricetta e delle tue esigenze di produzione.

Involucri in poliamide

Gli involucri in poliammide barriera sono una soluzione di confezionamento pratica e popolare per salsicce cotte, prosciutti, paté, burro di formaggio lavorato, zuppe, salse e alimenti per animali domestici.
Offriamo stampa flexografica di alta qualità, fotorealistica sugli involucri in poliammide per una presentazione attraente.

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Budelli per hot dog

I budelli per hot dog sono una soluzione di confezionamento tradizionale utilizzata nella produzione di vari tipi di hot dog, würstel, wiener e mini salami.
I budelli per hot dog garantiscono dimensioni e aspetto uniformi dei prodotti nella produzione industriale.

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Budelli fibrosi

Le budelli fibrosi sono note per la caratteristica del materiale da cui sono realizzate – fibre di cellulosa rinforzate. Mantengono la forma dell’insaccato durante la cottura, l’essiccazione e l’affumicatura, conferendo al prodotto finito un aspetto tradizionale e naturale. A questi vantaggi si aggiunge la possibilità di effettuare la stampa, la frunzitura, la perforazione e il pre-taglio.

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Budelli di collagene

I budelli di collagene non commestibili sono utilizzati per l'imballaggio di salsicce crude, cotte e affumicate. Essi conferiscono l'aspetto tradizionale e attraente delle salsicce ottenute durante la maturazione nelle camere di essiccazione. Inoltre, i budelli di collagene non commestibili offrono il vantaggio di una maggiore durata nella produzione automatizzata in ambienti industriali.

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Budelli di collagene commestibilis

Le budella di collagene commestibili vengono utilizzate come alternativa alle budella naturali nella produzione di vari tipi di salsicce cotte, fresche e stagionate.
La vasta gamma di budella di collagene commestibili offerte da Sidorenko Foodtech è molto apprezzata dai nostri clienti, che hanno decenni di esperienza nella produzione di salsicce secondo ricette tradizionali.
Forniamo budella altamente pratiche per l'uso automatico, con l'opzione di estremità aperte o chiuse.

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Retinature per salsicce

La rete per salsicce conferisce al prodotto un aspetto unico e riconoscibile nel punto vendita. A costi minimi, la rete evidenzia e posiziona efficacemente i salumi e le salsicce retate nel segmento premium e "artigianale", percepiti dai consumatori come più naturali e di qualità superiore.

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Budelli per trasferimento di spezie e colore

Le budella per trasferimento di spezie e colore sono una soluzione innovativa nell'industria della lavorazione della carne, che rende semplice ed efficiente il trasferimento di un rivestimento di spezie fini o grossolane al tuo prodotto.

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