Изборът на подходящата колбасна обвивка ще повлияе благоприятно на вкуса и външния вид на крайния продукт.
Свържете се с нас за да изберете най-точната обвивка за нуждите на конкретната рецепта и спрямо особеностите на вашето производство.
Бариерните полиамидни обвикви са практично и популярно опаковъчно решение за варени колбаси, шунки, пастети, топени сирена, масло, супи, сосове и храна за домашни любимци.
Ние реализираме върху полиамидните обвивки висококачествен, фотореалистичен флексопечат за атрактивна презентация.
Кренвиршовите обвивки са традиционното опаковъчно решение при производството на всички видове кренвирши, мини салами, биренки, вурст.
Тези обвивки гарантират постоянен размер и идентичен външен вид на продукцията в индустриално производство.
Фибрусните или още наричани фазерни обвивки носят своето име от характеристиката на материала, от който са изработени - подсилени влакна целулоза.
Фибрусните обвивки запазват формата на колбаса при варене, сушене и опушване и придават на завършения продукт традиционен, естествен вид.
Колагеновите обвивки за колбаси са известни още като изкуствени черва за пълнене на колбаси.
Те осигуряват типично привлекателния, традиционен външен вид на продукта, придобит по време на зреене в сушилните камери.
Отличават се с подобрена издръжливост при автоматизирано производство в индустриални условия.
Ядливите колагенови обвивки се използват като алтернатива на естествените обвивки при производствто на разчлични видове варени и сушени колбаси.
Богатото разнообразие от ядливи колагенови обвивки, което Сидоренко Фудтех предлага, се радва на популярност сред голям брой клиенти с десетилетия опит в производството на колбаси по традиционни рецепти.
Ние доставяме най-удобната за автоматизирана работа обвивка с опция за отворен и затворен край.
Мрежите за меса и колбаси придадават уникален, разпознаваем вид на продукта в точките на продажба. При минимални разходи мрежите ефективно го подчертават и позиционират в премиум сегмент на "ръчно изработените" колбасите, които се възприемат от потребителите като по-натурални и с по-високо качество.
Обвивките с пренос е иновативно решение в месопреработката, чрез което пренасянето на фино или по-едрозърнесто покритие от подправки върху вашия продукт се извършва изключително лесно и ефективно.