Cucitura delle borse

I nostri involucri per salsicce non commestibili, cuciti a forma di vescica di maiale, offrono una soluzione moderna e igienica per la produzione di salsicce pregiate come Banski Staretz, Strandzha Grandpa e altri prodotti tradizionali, eliminando la necessità di stomaci freschi naturali.
Questi sacchetti specializzati possiedono tutte le caratteristiche funzionali degli involucri naturali – permettono il trattamento termico, la fumatura e l'asciugatura. Ciò garantisce che il gusto, l'aroma e la consistenza del prodotto finale rimangano identici agli standard tradizionali, pur offrendo maggiore igiene, standardizzazione e praticità nel processo produttivo.