Нови тенденции в пакетирането увеличават търсенето на скин вакуум фолио
Пакетирането със скин вакуум фолио има все по-широко приложение
Скин вакуум фолиото се утвърждава като първи избор за опаковане на риба, морски дарове и птиче месо, особено в премиум и готови за консумация продукти от изброените категории.
Наредбата за опаковките и отпадъците от опаковки създава ново търсене на опаковки от скин вакуумни фолиа, като тяхната употреба се разширява отвъд традиционното им приложение главно при прясното червено месо.
Минимизиране на размера на опаковката
Член 8 на Наредбата за опаковките и отпадъците от опаковки играе важна роля в нарастващото търсене на скин вакуум опаковки. Този раздел на наредбата се отнася до „минимизацията на опаковките чрез дизайн и употреба“ и е висок приоритет за компаниите, които преработват храната, така и за търговците на дребно. От 1 януари 2030 г. производителите и вносителите ще трябва да гарантират, че опаковките са проектирани с минимално тегло и обем, необходими за тяхната функционалност. Ще има и изискване за груповите, транспортните и електронно-търговските опаковки да спазват максимално съотношение на празно пространство от 50%.
Далновидните търговци на дребно и преработватели на храни вече инвестират в решения за намаляване на размера и количеството на опаковките, а бъдещите изисквания на норматива ускоряват тази промяна. Скин вакуум фолиото е идеално за деликатни храни и запазва изцяло формата на пакетирания продукт като прясна риба, морски дарове, меки сирена, мляно месо и птици.
Удължаване на срока на годност и удовлетвореността на клиентите
Италианският доставчик на прясна и замразена риба Lepore Mare е добър пример за намаляване на обемите на опаковката чрез използването на вакуумно фолио. Тази технология осигурява висока кислородна бариера за удължена свежест на рибните продукти и увеличен срок на годност до 30%, намалявайки потенциалните загуби.
Рискът от разхищение на храна се свежда до минимум благодарение на удовлетвореността на клиентите. Потребителите все повече търсят пресни и висококачествени продукти и отдават голямо значение на безопасността на храните. Опаковките са от решаващо значение за повлияване на възприятията на купувачите в тези области и продуктите трябва да бъдат представени в перфектно състояние. Кристално гладките опаковки с гланцово скин фолио могат да подобрят естетиката на продуктите, а високата бариерна устойчивост към кислород може да предотврати обезцветяването на храните. Надеждното залепване предотвратява течове и риск от кръстосано замърсяване на хранителните продукти.
Споделяне на устойчивостта по веригата за доставки
Друга ключова тенденция е споделената отговорност за подобряване на устойчивостта във веригата на доставки. По-малките обеми опаковки позволяват транспорт на повече храни на кубичен метър, намалявайки извървените километри за доставка и въглеродните емисии.
Ефективността на процесите и подобрената производителност при скин вакуум фолиото също допринасят за усилията на цялата верига на доставки за свеждане до минимум на отпадъците.
Движеща сила за бъдещия растеж на опаковките със скин вакуум фолио
Технологията се развива бързо, като постоянно се разработват готови за рециклиране фолиа и фолиа с рециклирано съдържание. Можем да очакваме повече иновации в тези области, които допълнително ще подобрят устойчивите показатели, които вакуумните опаковки могат да осигурят по цялата верига на доставки. Това от своя страна ще насърчи нарастващата осведоменост за гъвкавостта на решението за опаковане на широк спектър от различни храни и ще стимулира по-нататъшното търсене.