Новые тенденции в упаковке повышают спрос на вакуумную пленку для кожи
Широкое применение вакуумной упаковки скин
Вакуумная упаковка скин становится предпочтительным выбором для упаковки рыбы, морепродуктов и мяса птицы, особенно в премиальных сегментах и для готовых к употреблению продуктов этих категорий.
Регламент по упаковке и отходам от упаковки создает новый спрос на вакуумные скин-упаковки, расширяя их применение за пределы традиционного использования для свежего красного мяса.
Минимизация размера упаковки
Статья 8 Регламента по упаковке и отходам от упаковки играет важную роль в увеличении спроса на вакуумные скин-упаковки. Этот раздел регламента касается «минимизации упаковки за счет дизайна и использования» и является приоритетом для переработчиков и розничных продавцов продуктов питания. С 1 января 2030 года производители и импортеры должны будут гарантировать, что упаковка спроектирована с минимальным весом и объемом, необходимыми для ее функциональности. Также будет требование для групповой, транспортной и электронной упаковки соблюдать максимальное соотношение пустого пространства в 50%.
Продвинутые розничные торговцы и переработчики продуктов питания уже вкладываются в решения для уменьшения размеров и количества упаковок, что ускоряется требованиями будущего регламента. Вакуумная упаковка скин идеальна для деликатных продуктов и полностью сохраняет форму упакованного товара, например, свежей рыбы, морепродуктов, мягких сыров, фарша и птицы.
Продление срока годности и удовлетворенность клиентов
Итальянский поставщик свежей и замороженной рыбы Lepore Mare является примером сокращения объемов упаковки за счет использования вакуумной пленки. Эта технология обеспечивает высокий кислородный барьер, увеличивая срок годности рыбных продуктов до 30% и снижая возможные потери.
Риск порчи продуктов снижается благодаря удовлетворенности клиентов. Потребители все чаще ищут свежие, высококачественные продукты и придают большое значение безопасности продуктов. Упаковка имеет решающее значение для формирования восприятия покупателями, и продукты должны быть представлены в идеальном состоянии. Прозрачная, блестящая скин-упаковка улучшает эстетику продуктов, а высокая барьерная защита от кислорода предотвращает обесцвечивание пищи. Надежные швы предотвращают протечки и риск перекрестного загрязнения.
Общая ответственность за устойчивость в цепочке поставок
Еще одна важная тенденция — это разделение ответственности за улучшение устойчивости в цепочке поставок. Меньшие объемы упаковок позволяют перевозить больше продуктов на кубический метр, сокращая расстояния доставки и выбросы углерода.
Эффективность процессов и повышение производительности с вакуумной упаковкой скин также способствуют минимизации отходов во всей цепочке поставок.
Движущая сила для будущего роста вакуумных упаковок скин
Технологии быстро развиваются, с постоянной разработкой перерабатываемых пленок и пленок из переработанных материалов. Можно ожидать больше инноваций в этих областях, которые улучшат устойчивые характеристики, которые вакуумные упаковки могут обеспечить по всей цепочке поставок.