Съедобные коллагеновые оболочки

Съедобная коллагеновая оболочка признана идеальной упаковкой для колбас, которые подвергаются последующему приготовлению и употребляются вместе с оболочкой. Это колбаски гриль, франкфурты, дебрецен, кабано, братвурст и др. - по праву относятся к сегменту «продукты для самых требовательных».
Съедобные коллагеновые оболочки гарантируют сохранность мясных продуктов и производятся при полном контроле всех сырьевых процессов на месте - хранения, шинковки, упаковки.
Они поставляются готовыми к набивке, что обеспечивает чистоту и скорость производственных процессов, а также превосходный вкус, запах и внешний вид конечного продукта.
Sidorenko Foodtech поставляет съедобные коллагеновые оболочки:

• мелкого и среднего калибра для вареных, копченых, сыровяленых и свежих колбас
• в различных цветах
• в наличии популярные изогнутые оболочки типа RING или KRANZ.