Позвоните нам
+ 359 56 874 000

Понедельник - Пятница:
08:30-17:00

Напишите нам
foodtech@sidorenko.net КОНТАКТЫ

Антифог технология — Маленькое изменение, большое влияние

Современная антифог упаковка — сочетание эффективности и эстетики

С ростом спроса на свежие, хорошо видимые и высококачественные продукты питания противозапотевающая упаковка становится незаменимой для производителей и переработчиков пищевых продуктов. Эти покрытия уменьшают конденсацию и образование тумана внутри упаковки, преобразуя капли воды в прозрачный, однородный слой. Это обеспечивает четкую видимость продукта, сохраняет его свежесть и привлекательность для потребителя, а также соответствует растущим предпочтениям покупателей в пользу продленного качества продукции и прозрачной презентации.

Производственная эффективность в сочетании с ожиданиями потребителей


Популярность свежих продуктов в зонах самообслуживания магазинов создает давление на необходимость предоставления упаковки, которая одновременно эффективна в производстве и высокоэффективна в использовании. Прозрачная упаковка не только привлекает внимание — она критически важна для гигиены и безопасности. Традиционные противозапотевающие решения часто требуют дополнительного слоя — отдельного слоя запайки и противозапотевания, что приводит к:

  • Увеличению объема используемых материалов и росту затрат
  • Повышенной сложности производства и времени простоя
  • Увеличению количества артикулов (SKU) и нагрузке на цепочку поставок
  • Риску прилипания пленки и задержкам при сушке

Современные решения в области противозапотевающей упаковки: на что обращать внимание


Новые интегрированные технологии сочетают функции запайки и противозапотевания, упрощая процессы и повышая эффективность. Преимущества включают:

  • Решение «в один шаг»: меньше материалов, меньше операций, меньше артикулов
  • Быстросохнущие покрытия на основе полиэстера для повышения скорости линий
  • Низкий потенциал прилипания пленки для стабильного производственного процесса
  • Совместимость с существующим оборудованием VFFS/HFFS — без дорогостоящей модернизации

Совместимость с материалами


Современные противозапотевающие покрытия с функцией запайки также обеспечивают:

  • Превосходный кислородный барьер и химическую стойкость для продления срока хранения
  • Температурную стабильность на всех этапах цепочки поставок

Упор на силу вскрытия (peel strength)


Ключевая характеристика производительности современной противозапотевающей упаковки — это достижение оптимальной силы вскрытия, представляющей собой баланс между надежной герметизацией и удобством для потребителя. Продвинутые покрытия обеспечивают достаточно прочную герметизацию для защиты содержимого при транспортировке и хранении, при этом позволяют легко открыть упаковку без разливов и раздражения. Такой баланс повышает как целостность продукта, так и удобство использования, делая упаковку более практичной и привлекательной для конечного пользователя.

Эти свойства помогают предотвратить порчу, избежать протекания и улучшить пользовательский опыт.

Заключение


Интегрированные противозапотевающие технологии стали важным инструментом для производителей, стремящихся соответствовать современным требованиям к качеству и устойчивому развитию. Благодаря многофункциональным и экологичным решениям они достигают не только эффективности производства, но и улучшенного опыта потребителей и более ответственного отношения к окружающей среде.

поделиться

Читать дальше